Đái tháo đường thực ra là bệnh gì?

Nhiều người nghe hai chữ "đái tháo đường" và nghĩ ngay tới đường trong bữa ăn. Cách hiểu đó dẫn tới một kết luận sai. Nhiều người nghĩ chỉ cần bớt ăn ngọt vài hôm là ổn.

Thực tế, vấn đề nằm ở cách cơ thể xử lý đường, chứ không nằm ở món ăn của riêng ngày hôm nay. Khi bạn hiểu đúng chỗ trục trặc nằm ở đâu, những việc còn lại sẽ dễ hiểu hơn nhiều. Bạn sẽ thấy vì sao cần theo dõi lâu dài, vì sao có người phải dùng thuốc, vì sao bác sĩ hỏi cả về vận động chứ không chỉ hỏi về đồ ngọt.

Mỗi khi bạn ăn, phần lớn thức ăn được cơ thể chuyển thành đường và đưa vào máu. Đường này là nhiên liệu, nhưng nó cần vào được bên trong tế bào thì mới dùng được.

Insulin là chất giúp việc đó xảy ra. Bạn có thể hình dung insulin như chiếc chìa khóa mở cửa tế bào để đường đi vào trong.

Ở người mắc đái tháo đường, khâu này trục trặc theo một trong ba cách sau.

• Không đủ chìa khóa. Cơ thể tạo ra quá ít insulin.
• Chìa khóa mở không tốt. Insulin vẫn có, nhưng tế bào không đáp ứng như bình thường.
• Cả hai cùng lúc. Đây là tình huống thường gặp ở thể bệnh phổ biến nhất.

Kết quả của cả ba tình huống đều giống nhau. Đường ở lại trong máu thay vì đi vào tế bào. Nếu tình trạng này kéo dài, đó là đái tháo đường.

Hai chữ kéo dài là điểm mấu chốt. Đường huyết của ai cũng lên xuống trong ngày. Đái tháo đường không phải là một lần đo cao, mà là mức đường trong máu cao dai dẳng theo thời gian.